コンセプト

中華ミンミンは、本場中国の上海で修行したシェフがつくる

本格中華料理店です。

材料は、中国から直接仕入れることにより、仕入れ値を下げ、

本場の味を再現しています。

また、調味料にもこだわっています。

中国政府の調理場でも使われているものを150点揃えました。